Kazdy linux powinien mieć już zainstalowany kompilator C/C++ (gcc/gpp) albo daje się go szybko doinstalować. Potrzeba tylko bibliotek do pisania wersji okienkowych.
Linux do aplikacji okienkowych wykorzystują głównie trzy biblioteki GTK, Qt i wxWidgets ale są też inne.
C++ Builder to nie kompilator tylko zestaw kompilator + IDE + wizualne budowanie okienek. C++ Builder daje się uruchomić na Linux z użyciem emulatora Windows. Programy nim skompilowane są dla Windows więc je też trzeba uruchamiać z użyciem emulatora Windows. Używanie jego jest więc trochę dziwnym rozwiązanie gdy Linux posiada własne narzędzia.
Narzędzie podobne do C++ Builder dostarcza producent biblioteki Qt - QtCreator. Instalujesz jednocześnie kompilator, bibliotekę Qt i IDE z wizualnym tworzeniem okien. QtCreator istnieje też na Windows więc ten sam kod źródłowy daje sie łatwo potem skompilować w Windows do natywnej aplikacji.
http://www.qt.io/ide/