Musisz aktywować interfejs WiFi. W Kali to bodajże wlan0. Jeżeli takiego interfejsu nie masz to pewnie dlatego, że nie są zainstalowane sterowniki do Twojej karty sieciowej.
Odpowiadając na pytanie, na pewno coś robisz źle, bo instalacja dwóch systemów obok siebie jest możliwa. Pierwszym pytaniem, które powinno paść to: Instalujesz najpierw Windowsa, a potem Linuxa, czy odwrotnie? To ma znaczenie, bo jeżeli najpierw Linuxa, a potem Windowsa, to Windows podczas instalacji nadpisuje bootloader w MBR, a bootloader z Windowsa ignoruje wszystkie Linuxy. Gdy zainstalujesz najpierw Windowsa, a potem Linuxa, to Linux nadpisze istniejący już bootloader po zainstalowaniu Windowsa swoim - GRUB. GRUB z kolei wykrywa zarówno Linuxy jak i Windowsy, więc będziesz mógł wybrać podczas włączania komputera który system ma załadować.
Warto też zwrócić uwagę czy przypadkiem nie zaznaczasz podczas instalacji całego dysku do zainstalowania nowego/drugiego systemu operacyjnego. Wtedy jest oczywistym, że poprzedni system zostanie usunięty.
PS. Swoją przygodę z Linuxami warto zacząć z Ubuntu.