Jeśli się nie mylę, to na maturze, jeśli Ci tak wygodniej, to możesz napisać po prostu kod.
A co do pseudokodu, to podejrzewam, że sprawdzający sam nie będzie pewien, więc najlepiej gdzieś obok napisać, że zaczynasz od 1 albo 0. Coś w stylu: tab[0] ... tab[2] lub tab[0 ... 2] lub po prostu słowami.
Poza tym podejrzewam, że nie ma to większego znaczenia, bardziej zwrócą uwagę na ogólny konspekt algorytmu niż o jakieś pojedyncze szczegóły, więc się tym nie zamartwiaj. :)