Generalnie stronka spoko, nie patrzę w kod bo na takich prostych wizytówkach czesto z wygody, czasu no i małej kasy po prostu nie opłaca się robć wszystkiego samemu i bierze się wiele gotowców, to nic złego w takich projektach.
Do portfolio jak najbardziej może być, ale miej na uwadze, że pod kątem pracy jako programista to takie stronki nie są w sumie jakimś ważnym punktem w CV. W praktyce taka stronka to dla juniora max jeden dzień roboty zakładając, że ma wszystkie potrzebne grafiki także to nie jest projekt, którym można się faktycznie jakoś mocniej wykazać. Ale na początek spoko, jak najbardziej.
Do portfolio dla pracodawcy nie zamieszczaj jednak za dużo takich rzeczy bo tylko zniechęcasz do faktyczniego analizowania portfolio. Wg mnie lepiej dać np. 1-2 proste stronki i jakąś mała aplikację (rzędu np. 30-40 komponentów) niż 10 prostych stronek.
Także reasumując, jak najbardziej spoko stronka, jak myślisz o pracy jako programista frontu to pamiętaj, że dzisiaj to głównie JS i często jakiś framework, np. React, Angular, Vue. Skup się więc teraz na JS. Natomiast jeśli chciałbyś robić portfolio np. dla jakiś klientów to tu zupełnie inaczej, wiele nawet prostych stronek jak najbardziej na plus... także sam widzisz, wszystko zależy do kogo adresujesz portfolio :)