EFI to partycja która umożliwia zainstalowanie GRUB do rekordu rozruchowego. Na Twoim miejscu robił bym tak:
1. Odpalił linux w live, następnie usunął wszystkie partycje jakie do niego należą.
2. Później przeprowadził instalację linuxa "z automatu" jest do wyboru opcja zainstaluj obok windows.
3. Linux sam zrobi sobie potrzebne partycje i problem z głowy.
4. Jeśli rozmiarowo nie będzie coś pasowało zawsze możesz jeszcze raz wgrać linuxa i ustawić ręcznie partycje, pamiętając aby nie dotykać EFI
Sam miałem ten problem, zrobiłem tak i działa
Powodzenia !