podejście pierwsze
link do statystyk rozdzielczości ekranów:
http://www.w3schools.com/browsers/browsers_display.asp
patrząc na te dane powinno się wybrać minimum 1366x768 tak aby dla przeciętnego odwiedzającego wyglądało dobrze
podejście drugie
1920x1080 albo więcej, oraz włączył bym w htaccesie cachowanie obrazków i wtedy wielkość miała by małe znaczenie ponieważ obraz nie był by pobierany non stop, osobiście wybrał bym te rozwiązanie