Nie da się "nazwać", ale do czegokolwiek jest Ci to potrzebne, do tego służy obiekt słownikowy jak HashMap:
HashMap<String, MojaKlasa> slownik = new HashMap<String, MojaKlasa>();
slownik.put("asdf", new MojaKlasa());
slownik.put("xyz", new MojaKlasa());
MojaKlasa rzecz = slownik.get("asdf");