Jeśli to Twoje pierwsze poważne podejście do Linuxa i chcesz faktycznie spróbować się na niego przesiąść, to Ubuntu (ew jakiś inny flavor Ubuntu, np. Kubuntu) to dobry wybór, bo masa problemów już się komuś przytrafiła i rozwiązania są dostępne od ręki na sieci (czego nie można powiedzieć o bardziej niszowych distro).
I jeśli faktycznie myślisz o tym, żeby kiedyś się przesiąść w pełni na jakiegoś Linuxa, to czym więcej będziesz z niego korzystać, tym lepiej.
Alternatywnie, jak przystało na stereotypowego początkującego Linuxowca, możesz wpaść w distro hopping i zmieniać distro co tydzień i po kilku miesiącach wrócić do Windowsa :D