Tu masz kurs z obsługą plików:
http://cpp0x.pl/kursy/Kurs-C++/Obsluga-plikow/305
zaincluduj biblioteczkę. <fstream>
stwórz zmienną "fstream plik;"
otwórz plik za pomoca zmiennej (nie musi istnieć)
"plik.open("odczyt.txt", ios::app);" (ios::app to sposób otwarcia, czy ma zapisywać lub odczytywać, wszystkie masz na samym dole w linku)
To masz przykład jak cokolwiek zapisać:
'plik << "Tekst" << endl << "tekst w nowej linni "<< zmienna2 << endl;'
Jeśli otworzyłeś do odczytu to po prostu robisz to samo tylko że w drugą stronę;
'plik >> zmienna2;'
Pamiętaj aby zamknąć!
plik.close();
Tu masz wszystkie metody do Fstream które ułatwia pracę. (np. sprawdza czy plik prawidłowo został utworzony)
http://www.cplusplus.com/reference/fstream/fstream/