Tu:
std::cin>>t;
char imie[t][20];
float BMI[t];
Jeśli nie znasz rozmiaru tablicy w trakcie kompilacji, to jej wielkość musisz zaalokować dynamicznie, a nie w ten sposób jak to tutaj zrobiłeś. Ewentualnie ratuj się jakimś kontenerem z STL, np. std::vector<>.