Witaj!
Używam Unity3D od ponad roku. Z doświadczenia powiem Ci tylko, że do ogarnięcia Unity musisz koniecznie! umieć programować w JavaScript lub C#. Dużo osób popełnia błąd, przepisując z poradników skrypt, który jest prezentowany na filmie/poradniku. Dlatego też, nie oglądaj poradników, gdzie ktoś skryptuje jakieś menu czy coś, zapoznaj się tylko z mechaniką działania Unity, jak się poruszać, jak dodać obiekty itp.
Jeśli umiesz chociaż podstawy języka Angielskiego, to największym Twoim przyjacielem nie będą poradniki, lecz dokumentacja Unity3D.
Dlatego też zapraszam Cię tutaj: http://docs.unity3d.com/Manual/index.html