To… nie stosuj :P
To przecież nie jest tak że jak piszesz własną stronę to ona coś robi za Ciebie bez Twojej zgody. Nie trzeba pisać żadnego skryptu, żeby… nic nie robić.
(Plus, ogólnie nie trzeba dawać komunikatu o ciastkach zawsze gdy je używasz na swojej stronie; jeśli ciastka (lub inne sposoby przechowywania danych, bo przecież nie jest tak że ciastka to jedyna rzecz którą dotyczą przepisy) nie przechowują danych identyfikujących/osobowych lub są wymagane do działania strony (logowanie), nie trzeba prosić o zgodę na nie.)
W każdym razie, jeśli chcesz informować że nie używasz cookiesów… po prostu napisz to na dole strony? ;) Ale też nie wiem po co chcesz to zrobić.