<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<style type="text/css">
#container {
width: 1000px;
margin: 0 auto;
}
</style>
</head>
<body>
<div id="container">
/* TUTAJ DOPIERO WRZUCAJ ZAWARTOŚĆ */
</div>
</body>
</html>
I jeśli chcesz, żeby strona miała stałą szerokość niezależnie od szerokości okna, w którym jest wyświetlana, to nie stosuj broń boże RWD.
Niemniej jednak błędem projektowym jest robienie stron nieopartych o RWD, czyli właśnie takich, jak chcesz mieć, o stałych wymiarach.
Prawidłowym podejściem powinno być takie zaprojektowanie witryny, aby przy każdym rozmiarze okna była odpowiednio wyświetlona (odpowiednio nie znaczy, że dokładnie tak samo, a jedynie, że powinna być czytelna i poręczna).
Jeśli jesteś zainteresowany RWD to polecam poczytać o frameworku Bootstrap.