Node/Express to bardzo dobry wybór, prędzej czy później będziesz musiał ruszyć z chociaż podstawowych backendem. Polecam next.js na githubie masz wiele przykładów podstawowej konfiguracji serwerów w nodeJs, ale i również możesz sprawidzić czy rozwiązania serverlessowe będą pasowały do twoich wymagań.