Pascal niepotrzebny, został wyparty przez lepsze języki. Nie widzę żadnych argumentów za używaniem go.
Jak nie wiesz czego chcesz się uczyć to albo poczytaj o językach, albo zacznij od C++. Sam w sobie jest przyjemny i użyteczny, a do tego daje solidną bazę do nauki, gdy już się zdecydujesz jaki język wybrać.