QA czyli najprawdopodobniej testy. Będziesz babrał się w kodzie innych. Często w kiepskiej jakości kodzie. Powiem Ci - jak tam wolisz. Nauczysz się na pewno robić testy, a testy pomagają w nauce obiektówki. Również byłem na podobnym kursie i realia kursu a rzeczywista praca to dwa różne światy. Uznasz, że nikt niczego porządnego Cię nie nauczył
Dajmy na to, ze scrum, agile, tdd, bdd, orm(dorctrine - jesli php albo hibernate - jeśli java), znany dobry framework (jeśli php), oczywiście przynajmniej kilka wzorców projektowych. Możesz się trochę zdziwić, jakby co ;)