Jak nie chcesz iść tylko po papierek to wybierz Inżynierkę i dobrą uczelnie :) z bogatym programem, z drugiej strony " chcesz coś się nauczyć na tych studiach, ale nie masz czasu na zjazdu itp. to jest duży problem".... skoro pracujesz, to odp. sobie na pytanie, do czego i w jakim celu jest Ci to potrzebne?
Nawet na najlepszych studiach nie będziesz miał "ogromnej, nawet dużej" ilości wiedzy praktycznej (chyba, że sam będziesz robił części praktyczne, których jest niewiele na studiach i sam będziesz rozwijał swoje projekty i się uczył we własnym zakresie) tym bardziej nie takiej w pracy :D, chociaż zależy o jakiej pracy mowa, na pewno nie pracy np. programisty, bo czasu na to na takich studiach za mało i za dużo ludzi, żeby w pełni praktykę ćwiczyć, więc takie rzeczy realizuje się samemu.