check('test1' /* argument */);
Tutaj wołasz funkcję z argumentem, ale w deklaracji nie odbierasz tego jako parametr:
function check () {
Dodaj parametr, np. value:
function check (value /* parametr */) {
Obecnie do includes wewnątrz if przekazujesz referencję do funkcji check, więc sprawdzasz czy w tablicy znajduje się ta funkcja (a nie tego chcesz). Zamiast tego, powinieneś sprawdzać wartość otrzymaną w parametrze. Zatem przekaż tam value:
if (table.includes(value)) {