Cześć.
Tutaj masz darmową książkę wydaną przez Offensive Security : https://kali.training/courses/kali-linux-revealed/
W języku angielskim, mam nadzieję że nie sprawi Ci to problemu.
Natomiast gdybyś chciał, prowadzę stronę dotyczącą Kali Linux itd : https://noishacking.pl
Poza tym polecam język python + internet + youtube tylko, że najwięcej informacji odnajdujdziesz w języku angielskim.