Nowy link m. in. nie zawiera już wpisu: type='text/css'
It's not required with the HTML5 spec ...
Skrypt, który jest pobierany z tego linka (nowego co podałeś)
<link href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Lato:wght@400;900&display=swap" rel="stylesheet">
już zawiera w sobie odniesienie do latin extended (latin-ext)
/* latin-ext */
@font-face {
font-family: 'Lato';
font-style: normal;
font-weight: 400;
font-display: swap;
src: url(https://fonts.gstatic.com/s/lato/v17/S6uyw4BMUTPHjxAwXjeu.woff2) format('woff2');
unicode-range: U+0100-024F, U+0259, U+1E00-1EFF, U+2020, U+20A0-20AB, U+20AD-20CF, U+2113, U+2C60-2C7F, U+A720-A7FF;
}
/* latin */
@font-face {
font-family: 'Lato';
font-style: normal;
font-weight: 400;
font-display: swap;
src: url(https://fonts.gstatic.com/s/lato/v17/S6uyw4BMUTPHjx4wXg.woff2) format('woff2');
unicode-range: U+0000-00FF, U+0131, U+0152-0153, U+02BB-02BC, U+02C6, U+02DA, U+02DC, U+2000-206F, U+2074, U+20AC, U+2122, U+2191, U+2193, U+2212, U+2215, U+FEFF, U+FFFD;
}
/* latin-ext */
@font-face {
font-family: 'Lato';
font-style: normal;
font-weight: 900;
font-display: swap;
src: url(https://fonts.gstatic.com/s/lato/v17/S6u9w4BMUTPHh50XSwaPGR_p.woff2) format('woff2');
unicode-range: U+0100-024F, U+0259, U+1E00-1EFF, U+2020, U+20A0-20AB, U+20AD-20CF, U+2113, U+2C60-2C7F, U+A720-A7FF;
}
/* latin */
@font-face {
font-family: 'Lato';
font-style: normal;
font-weight: 900;
font-display: swap;
src: url(https://fonts.gstatic.com/s/lato/v17/S6u9w4BMUTPHh50XSwiPGQ.woff2) format('woff2');
unicode-range: U+0000-00FF, U+0131, U+0152-0153, U+02BB-02BC, U+02C6, U+02DA, U+02DC, U+2000-206F, U+2074, U+20AC, U+2122, U+2191, U+2193, U+2212, U+2215, U+FEFF, U+FFFD;
}
no i na koniec zrób test
np. na polskie "ogonki"
<!DOCTYPE html>
<html lang="pl">
<head>
<meta charset="utf-8">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Lato:wght@400;900&display=swap" rel="stylesheet">
<style>
p {
font: 1.2em/1.6em 'Lato';
margin: 0.5em;
padding: 0.5em;
}
p:nth-child(odd) {
background-color: rgba(184,198,219,1);
}
p:nth-child(even) {
background-color: rgba(157,189,214,1);
}
p:nth-child(2n+1) { /* odd for IE */
background-color: rgba(184,198,219,1);
}
p:nth-child(2n+2) { /* even for IE */
background-color: rgba(157,189,214,1);
}
</style>
</head>
<body>
<p>Zdania pobrane z: "<a href="https://www.papilot.pl/lifestyle/ciekawostki/31873/trudne-zdania-w-jezyku-polskim" target="_blank">... zdania, z którymi kłopot mają nawet zawodowi lektorzy.</a>"</p>
<p>Dżdżystym rankiem gżegżółki i piegże, zamiast wziąć się za dżdżownice, nażarły się na czczo miąższu rzeżuchy i rzędem rzygały do rozżarzonej brytfanny.</p>
<p>Mała muszka spod Łopuszki chciała mieć różowe nóżki – różdżką nóżki czarowała, lecz wciąż nóżki czarne miała. – Po cóż czary, moja muszko? Ruszże móżdżkiem, a nie różdżką! Wyrzuć wreszcie różdżkę wróżki i unurzaj w różu nóżki!</p>
<p>Leży Jerzy na wieży i nie wierzy, że na drugiej wieży wśród stada nietoperzy leży drugi Jerzy.</p>
<p>Gdy Pomorze nie pomoże, to pomoże może morze, a gdy morze nie pomoże to pomoże może las.</p>
</body>
</html>
