Mam nadzieję, że to nie jest bait. Musisz użyć pętli, dobrym wyborem będzie pętla for.
for (int i = 0; i < 3; i++)
cout << x;
Wstaw to zamiast swojego cout << 3*x; Zrobiłbym to i Ci pokazał, ale na telefonie słabo z tym.
A dlaczego nie można zrobić tak, jak pokazałeś? Zmienna typu string to łańcuch - tekst - , a ciężko mnożyć coś innego niż liczby.
Ogółem poczytaj sobie o pętlach w C++, a także o typach danych.