Postępuje zgodnie z dokumentacją Googla:
google.books.setOnLoadCallback(initialize(isbn));
Chyba nie do końca ;) W dokumentacji do metody setOnLoadCallback przekazywana jest referencja do funkcji initialize a nie wynik jej wywołania:
google.books.setOnLoadCallback(initialize);
Jeśli chcesz przekazać dodatkowy parametr, to możesz przekazać funkcję anonimową:
google.books.setOnLoadCallback(() => initialize(isbn));
P.S. Na przyszłość, nie umieszczaj kluczy do API w kodzie, który wstawiasz w jakiekolwiek publiczne miejsca w sieci - zastąpiłem ten fragment kodu w pytaniu frazą MY_KEY.