Jeżeli to pomysł szkoły, to ja się nie dziwie czemu tak nisko w rankingach pod względem edukacji jesteśmy, przecież to nie trzeba być ekspertem od security, żeby zobaczyć w tym zły pomysł xd. Co do pytania, to ja bym na Twoim miejscu poprosił w szkole, żeby wam indywidualnie na maile wysyłali lub załóżcie grupę na messengerze, tam wam nic nie zginie.
Edit: Powinieneś też mieć możliwość skonfigurowania na poczcie opcji "wyślij kopie do", która nomen omen wysyła kopię wiadomości na wskazany adres, kopię możesz wrzucić na jakąś chmurę i udostępnić innym z klasy, byle by wrażliwe dane był zakryte.