Udało mi się rozwiązać problem. Otoż boot loader za pierwszym razem zainstalowałem na woluminie linuxowym zgodnie z podpowiedzią z filmu. Jednak w moim przypadku, jak się okazało metodą prób i błędów, dopiero przy określeniu miejsca w sda jako dysku, bez wskazania konretnego woluminu, grub zadziałał.