Należy użyć specjalnych bibliotek to tworzenia interfejsu graficznego. Np. można użyć WinAPI lub Qt. One umożliwiają tworzenie takich obszarów roboczych, na które można przeciągać obiekty myszką. A jak to zrobić? Tutaj ci nie pomogę, bo nie wiem, ale powinno być coś w Sieci, wystarczy poszukać