Po pierwsze to używaj specjalnych bloczków do wstawiania kodu dzięki temu łatwiej się go czyta.np:
<form action="order.php" method="post">
<button name="foo" value="1">Kilknij</button>
<form>
Po drugie jak chcesz przesłać dane formularzem używając button ? Jeśli chcesz aby Twoje wartości z formularza się przesłały to musisz użyć:
<form action="order.php" method="post">
<input type="hidden" value="1" name="foo"/>
<input type="submit" value="wyślij"/>
</form>
Można oczywiście też z button ,ale do tego musiał byś użyć js. Lecz jeśli chcesz tradycyjnie wysłać jakiś formularz musisz użyć submit.I staraj się nie przenosić wartości w submit dla tego dołożyłem ukryte pole z wartością.