Kazda książka, ktora opisuje dzialanie komputera. O tym krotko napisze, ale jak chcesz wiedzieć jak to dziala od A do Z, no to wtedy 1000+ to raczej mus. Jak dla laika, to krotko mpwiac, przetwarzanie sygnalow elektrycznych. Jest jakis dokładniejszy powod, dlaczego chcesz owe informacje? Prezentacja, chec wiedzy itp?
Warto tez sprawdzić takie programy jak :
https://www.inf-schule.de/rechner/johnny
Nie znam wersji polskiej czy cos, ale ogólnie ten symulator przedstawia latwo dzialanie komputera. Jest to taka podstawa podstaw chyba. Jak sie nie myle to oparta na Neumann - Rechner - Architektur. Obecny komputer troche sie rozni, ale pomaga to zrozumiec ogolne dzialanie.
Tu link do pdf, czy prezentacji na 40 stron o budowie i dzialaniu
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.bartoszewski.pr.radom.pl/budkomp/Budowa_komputera_w01.pdf&ved=2ahUKEwii4oz087flAhUKzKQKHchpDlQQFjAIegQIBRAB&usg=AOvVaw1AToUoRFrLGI2p08Kay7Nf&cshid=1572023576398
Oprocz tego, zeby zrozumiec jak to dziala dalej, czyli, ze widzisz to co widzisz itd, to musisz poznac budowe systemu, jak jest wczytywany (odpalany) system, jego zadania itd.