jak wykonać stronę bki.org.pl w Wordpress przy użyciu jak najmniejszej liczby wtyczek
Warto przeanalizować, jak wiele z nich tak naprawdę potrzebujesz. Te które uznasz za nieistotne wystarczy po prostu odinstalować, natomiast funkcjonalności które będziesz w stanie możesz odwzorować w PHP (ew. +JS) - działanie ich będzie analogiczne do wtyczek. Możesz oczywiście napisać własne wtyczki, ale traci to wtedy sens. WordPress z założenia, ma być przyjazny dla użytkowników niezaznajomionych z żadną technologią programowania, stąd idea wtyczek. Nie potępiam stosowania tego typu udogodnień, ale warto podczas instalacji, wybierać dystrybucje które oferują stały support i wsparcie kolejnych wersji WP.
Jak modyfikować wygląd menu? Czy jest do tego wymagana zmiana motywu? Czy po prostu nie widzę opcji zmiany CSS menu?
Zakładam że masz na myśli edycję styli menu. Możesz tego dokonać w podpiętych pod szablon plikach CSS ręcznie - poprzez edycję z ftp, lub poprzez personalizację i zawartą w niej opcję aplikowania dodatkowego kodu CSS.
Więcej info: https://szamaniwp.pl/o-wordpressie/gdzie-dodac-kod-css-w-wordpressie/
Modyfikacja menu: https://www.wpbeginner.com/wp-themes/how-to-style-wordpress-navigation-menus/
Czy do tego wszystkiego musze szukać odpowiedniego motywu? Czy mogę zrobić to sam bez modyfikacji wielu plików wybranego motywu?
Wszystko zależy od motywu, jeśli przewiduje takie zmiany i opcje to bez problemu powinieneś mieć możliwość z nich skorzystać, nawet z poziomu jego personalizacji. Możesz także w/w zmiany wprowadzić ręcznie, ale wymagana będzie do tego edycja wielu plików.
Czy jest możliwość zrobienia slidera bez użycia wtyczki? Jak tak to jak.
Jest taka możliwość, ale wymaga dokonania zmian w plikach motywu odpowiedzialnych za miejsce w którym będzie slider wyświetlany, miejsce w którym ładowane są biblioteki zewnętrzne oraz dołożyć style slidera.
Pamiętaj również, że gdy slider utworzysz ręcznie - nie podpinając go pod panel, zmianę obrazków slidera będziesz mógł wykonać również jedynie ręcznie tzn. z poziomu kodu (ew. podmianka obrazków na ftp).
Z tego co wynika z Twojej wiadomości, zalecałbym Ci pozostanie przy wtyczkach ale ograniczenie ich ilości i świadomy ich dobór.
########Edit.
Jeśli chodzi o samo wykonanie klona/migrację/przeniesienie to są do tego narzędzia które automatyzują cały proces. Może warto abyś nimi się zainteresował?
