Ja mogę polecić Qt, Boost i SFML. To zależy do czego dalej będziesz chciała dążyć. Qt ma bardzo dobrą dokumentację i przykłady, ja uczyłem się właśnie z niej, oraz z yt np. tego kursu. Z SFML i Boost też sporo materiałów znajdziesz, choć wydaje mi się, że do aplikacji okienkowych, nauki wielowątkowości, komunikacji sieciowej, wzorców projektowych w praktyce, prostych gier, szybciej i łatwiej będzie w Qt i/lub Boost. Ale to moje subiektywne odczucie, jak przerabiałem trochę SFML to wszystko porównywałem do Qt bo uczyłem się tego dużo wcześniej. Qt i Boosta zacząłem mniej więcej w jednym czasie, na zasadzie porównania co i jak w obu napisać. Jednak przyznaję, że ze względu na wygodę, darmowy i nie najgorszy IDE do Qt porzuciłem naukę Boosta, z zamiarem wrócenia do niego w razie potrzeby.