tutaj masz odpowiedź na pytanie, bardzo ładnie opisaną.
Przypisz do swojego elementu event "onkeydown", parametr który zwróci dla podanego callbacku sprawdź jaki ma kod
element.keyCode
// element obiekt od eventu wysyłany do twojego callbacku, keyCode to jego własność.
jeśli keyCode będzie miało wartość np "38" będzie to strzałka w górę, wtedy rozpocznij animacje chodzenia.