Moim zdaniem żadna z tych książek nie jest dobra. Oczywiście jeśli chcesz po prostu pisać kod i nie oczekujesz niczego poza działa, to spoko. Nadadzą się.
Jeśli jednak chcesz robić coś bardzej ambitnego to będzie to wymagać nieco więcej poświęcenia bo obecnie nie ma na rynku jednego dobrego i spójnego kompendium wiedzy na temat PHP.
Podstawą jest ogarnięcie samej semantyki języka, konstrukcji, OOP oraz wzorców projektowych. Potem Composer i jakiś framework.