W bazie dokumentów zadeklarowałeś przyjaźń z z klasą Faktura i klasą Paragon, co nie oznacza, że klasa Paragon "uznaje" jako przyjaciela klasę Baza_Dokumentow (przyjaźń w C++ jest jednostronna). Musisz zdefiniować przyjaźń z bazą dokumentów w klasie Paragon, żeby można było uzyskać dostęp do składowych prywatnych paragonu (w tym prywatnej klasy wewnętrznej).
Inna sprawa, że układ klas wydaje się trochę dziwny, jak dla mnie. Dlaczego faktura zawiera się w paragonie? Nie powinna po niej dziedziczyć albo dziedziczyć pod dokumencie?