Zakładasz na listę addEventListener('click', function(e){ },false); i to "e" podane jako argument funkcji to jest event, czyli jeśli klikniesz na na coś co ma na tej liście parametr id, to w tej funkcji możesz mieć np const zmienna = e.target.id i wtedy zmienna będzie stringiem o treści równej id tego elementu. Często używa się też e.target.value.
Najlepiej wewnątrz tej funkcji wpisz sobie console.log(e) i zobacz co zawiera ten obiekt "e", bo są tam inne fajne dane które mogą się przydać jak na przykład pozycja x,y kliknięcia na ekranie i wiele innych.