import tkinter
okienko = Tk()
Nie zaimportowałeś obiektu Tk, stąd błąd. Przy tkinterze zazwyczaj importuje się wszystko z modułu:
from tkinter import *
okienko = Tk()
Poza tym, tu:
### używam odpowiedniej funkcji do określenia rozmiaru:
napis.pack
### używam odpowiedniej funkcji do wyświetlenia okienka:
napis.mainloop
Nie wywołujesz metod. (A `mainloop` raczej ma więcej sensu na oknie).
Ogólnie ten poradnik na YT zapowiada się słabo. Dasz linka?