Cześć, na początku należy zaznaczyć, że nie należy porównywać PHP do Node.js. PHP to jezyk programowania a Node to tak jak już zauważyłeś słusznie środowisko uruchomieniowe. Node ma dużo frameworków, które nadają się do tworzenia tego, co możesz stworzyć w PHP (np. Express). Node (jak cały JavaScript) jest teraz w modzie i bardzo szybko sie rozwija. Do tego ma duże community i to go jeszcze bardziej napędza. Tutaj link do fajnego źródła, z którego dowiesz się więcej link. Jeśli chodzi o to, czy warto w to iść, to myślę, że jak najbardziej, Oferty pracy znajdziesz w PHP i w Nodzie (Js, frameworki backendowe). Moim zdaniem jednak lepiej iść wraz z duchem czasu i uczyć się rzeczy nowych, dlatego skłaniałbym się ku Node.js (Express) na twoim miejscu. Zaletą byłoby też to, że JS pomoże ci przy tworzeniu frontu do stron internetowych :)