1. Pokrój mięso na kotlety
2. Ubij kotlety tłuczkiem
3. Obsyp je przyprawami
4. Przygotuj panierkę: 4a) rozbełtaj jajka w talerzu pierwszym 4b) do talerza drugiego nasyp bułki tartej
5. Obtocz mięso w jajkach, a następnie w bułce tartej i przełóż na talerz
6. Smaż na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, do momentu uzyskania złotego koloru