w oparciu o komentarz do innej odpowiedzi
możesz zrobić jak dobrze pamiętam split() który tnie tekst po znaku " "
zwraca to tablice, której pobierasz pierwszy element
i masz pierwsze słowo - to znaczy pierwszy ciąg znaków przed pierwszą spacją
to byłoby coś takiego
var word = Console.ReadLine().Split(" ").First()
Ale mogę się mylić, nie znam tych metod na pamięć
Console.ReadLine() zwraca string
Split(" ") tnie tego stringa na elementy w tablicy - każdy znak " " to przeniesienie do miejsca dalej
First() pobiera pierwszy element z tablicy
First() jest jednym z elementów Linq - warto o tym poczytać, bo strasznie przydatne, ale może nie na poziomie absolutnych podstaw, żeby sie nie przytłoczyć ilością wiedzy
Równie dobrze możesz użyć [0], czyli pierwszy element z tablicy