Bazy danych nie potrzebujesz do edycji samego stylu. Jeśli tak, to pomysł jaki mi przychodzi na myśl to zrobienie backupu samej bazy danych.
Na localu instalujesz czysty phpBB3. Jak forum ma jakieś dodatki zainstalowane to dogrywasz dodatki. Później import bazy, żeby przywrócić kategorię, itd.
Na końcu kopiujesz strukturę stylu do edycji i bawisz się już na localu.
Zresztą wydaje mi się, że skopiowanie samego katalogu ze stylem i wrzucenie na świeżo zainstalowane forum też powinno wystarczyć.