Żeby robić proste gry w Unity 3D wystarczą podstawy C#. Najważniejsze to poznać interface programu i zrozumieć jak ten silnik działa, jak się odwoływać do poszczególnych komponentów. Jeżeli chcesz robić gry w Unity, to oglądanie nic nie da, nie zapamiętasz. Ucz się z tych tutoriali tak, żeby zrobienie prostego controlera gracza, colliderów, kamery czy światła nie stwarzało Ci problemów. Usprawniaj potem swój projekt np. przez zmianę animacji na płynniejszą, usprawnienie inteligencji, ruchów przeciwnika itp. szukając rozwiązań w sieci(nie ma co odkrywać Ameryki ponownie w puszkach po konserwach). Te gotowce zainspirują Cię do robienia własnych pomysłów.
Jeżeli masz zamiar nauczyć się C#, to zostaw Unity w spokoju. Nie jest to najlepszy pomysł.