Do obróbki i modyfikacji zdjęć poleciłbym Ci darmowego Gimpa. Słyszałem, że niektóre firmy używają też Photoshopa, ale to drogi program. Co do najpopularniejszego programu, który wymagają pracodawcy, to wejdź sobie w ogłoszenia i sprawdź wymagania. Jeśli chciałbyś tworzyć infografiki, ikony czy loga, to najlepiej ogarnąć jakiś program do grafiki wektorowej, polecam darmowy Inkscape.