Osobiście polecałbym Ci zainstalować jakąś z dystrybucji Linuxa i na niej działać, ale to tak IMHO.
Polecenie
rails generate controller home index
tworzy nowy kontroler o nazwie: home oraz akcji index strony w katalogu z kontrolerami oraz dodatkowo folder o nazwie kontrolera w katalogu z widokami. Już samo to polecenie umożliwia "stworzenie" strony. Aby się dostać do niej należy w przeglądarce wprowadzić adres: localhost:3000/home/index
Polecam skorzystać z kursu Ruby on Rails na udemy.com