Jeśli chcesz, żeby Twoja strona była przyjazna osobom niewidomym, to po prostu pisz dobrej jakości, semantyczny HTML, zwracając uwagę zwłaszcza na sensowne opisy obrazków i odpowiednią hierarchię nagłówków. Niemniej nie widzę sensu dbania szczególnie wyłącznie o osoby niewidome, bo niepełnosprawności jest naprawdę sporo i wypada dostosować stronę dla jak najszerszego grona odbiorców.
Co do dodatków czytających: to raczej bajer dla pełnosprawnych użytkowników niż coś, co pomoże osobom niewidomym. Oni posługują się czytnikami ekranowymi (JAWS, NVDA, VoiceOver…), które pozwalają nie tylko czytać wybrane fragmenty strony, ale także wchodzić z nią w interakcję. Używanie dodatkowego oprogramowania czytającego wewnątrz strony może wręcz przeszkadzać czytnikowi ekranowemu.