Polecałbym Ci robić razem z autorem, ponieważ więcej zapamiętasz, niż jakbyś oglądnął / przeczytał od deski do deski a następnie robił.
Ja osobiście gdy oglądam jakiś poradnik na yt to robię razem z autorem, ale używam swoich nazw i trochę (ale delikatnie) zmieniam kod.