Stwórz zmienne, którą zwiększasz po każdym kliknięciu :) Na przykład:
(function(){
let countClick = 0;
const btns = document.querySelectorAll('button.btn');
Array.from(btns).forEach(btn => {
btn.addEventListener('click', () => {
countClick++;
});
});
})();
Array.from ma słabe wsparcie, zależy Ci na wsparciu? Jeśli tak, możesz np zrobić ze zmienną btns coś takiego, aby ją przekształcić w tablicę
btns = Array.prototype.slice.call(btns);