Możesz to zrobić przy pomocy dowolnego języka webowego. Jeśli chcesz te dane tylko wyświetlić, to najlepszy będzie JavaScript. Jeśli chcesz je dalej przetwarzać, czy zapisywać w bazie itp. to możesz użyć jakiegoś backendowego języka. Poszukaj za pomocą frazy:
parse json api {język programowania}