Sama będę niedługo próbowała ogarnąć pracę w tym kierunku i chyba najlepszym sposobem na początek jest przeglądanie ofert pracy i wymagań na to stanowisko ;)
Wydaje mi się, że te kursy nie są wystarczające, musiałbyś mieć trochę szczęścia żeby Cię przyjęli :P
Z tego co zauważyłam w ogłoszeniach to poza HTML, CSS i JS wymagają m.in:
- preprocesor Sass lub Less
- Bootstrap
- obsługę Git'a
- Gulp.js lub Grunt.js
- metodologię najczęściej BEM
- jQuery
- Vue.js / React / Angular - raczej chyba nie trzeba być super zaawansowanym w tym
Aa i jeszcze co do filmków JS na kanale pasjainformatyki to cóż...prawie niczego nie uczą, więc do JS proponowałabym się przyłożyć z innych źródeł ;p