Cześć.
Wygląda na to że "bootowalny USB" czyli pendrive jest żle przygotowany lub nie ustawiłeś prawidłowo opcji bootowania w BIOS.
Masz na tym forum garść informacji o UEFI,SECURE BOOT i ustawieniach.Właśnie przed chwilą czytałem bardzo podobny komentarz.
Jak to działa.Pojawia się info o Grub rescue mode.No bo co niby ma się wyświetlić?Na dysku pozostała "szczątkowa" informacja po "starym" systemie.Dysku nie musiałeś wcześniej formatować na NTFS,gdyż instalator Windowsa zrobi to na pewnym etapie instalacji.
Stąd powyższe wnioski,te o bootowalnym penie itd..
Pozdrawiam :)