Wszystko zależy jakie są twoje doświadczenia z programowaniem (czy znasz taki pojęcia jak zmienna, pętla itp).
Mimo wszystko polecam "Podstawy języka Swift" jeśli to są twoje początki poznasz z niej podstawową składnie języka.
Dalej polecam korzystanie z yt i anglo-języcznych blogów do napisania pierwszych prostych aplikacji :)