Pobierasz dane z pola formularza w JavaScripcie. Jeśli potrzebujesz komunikacji z serwerem użyj ajaxa.
Przykład:
1. Nadajesz elementowi html atrybut id (np. id="demo")
2. Pobierasz wartość z elementu w js
var wartosc = document.getElementById("demo").value; //zwraca wartość atrybutu value pola tekstowego
lub
var wartosc = document.getElementById("demo").innerHTML; //zwraca "zawartość" elementu w postaci stringa.
W taki sam sposób przypisujesz wartość elementowi (document.getElementById("demo").innerHTML = wartosc)
Tutorial AJAXa: https://developer.mozilla.org/pl/docs/XMLHttpRequest