Do Javy wedlug mnie najlepsza jest http://helion.pl/ksiazki/java-podstawy-wydanie-x-cay-s-horstmann,javp10.htm
Aczkolwiek nie wiem czy zakladna kwota ma zawierac w sobie 3 ksiazki, czy 80 zl na poszczegolna. Jesli ta pierwsza wersja to wydaje mi sie ze moze byc ciezko, znalezc cos przyzwoitego (sama Java juz przewyzsza prog).
Co do css i js to, korzystalem z tych, ktore sa podane w dziale http://forum.pasja-informatyki.pl/ksiazki-informatyczne-warte-uwagi (jesli sie zdecydujesz na ktoras z podanych to patrz na rok wydania i kupuj mozliwie najnowsza bo mozesz trafic na tresci, ktore np. nie beda dzialac, lub zostana zdeprecjonowane).
Przeszukaj takze forum bo mozliwe ze byly podawane jakies tytuly odnosnie css i js, jednak czesto mozesz sie spotkac z odpwiedzia ze najlepszy bedzie internet.